Alimentação escolar saudável: desenvolvimento regional

Autores/as

  • Marlova Elizabete Balke
  • Alexandra Balke Cavassola
  • Juliana Carla Girotto
  • Caroline Samojeden

Palabras clave:

Merenda escolar, Agricultura familiar, Extensão, Alimentos.

Resumen

A escola é um ambiente ideal para se desenvolver ações além da educação formal e curricular, entre elas a promoção à saúde, na perspectiva de uma alimentação saudável. Portanto, relacionando as ações de ensino do IFRS - Campus Erechim, as quais envolvem temas transversais, o projeto de extensão desenvolvido agregou conhecimento tanto a discentes da instituição, como à comunidade externa. O objetivo principal foi de procurar implementar hábitos alimentares condizentes com um bom estado nutricional, dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar, aos estudantes, professores e comunidade escolar de Escolas Estaduais de Ensino Básico, procurando a melhora da qualidade de vida dos envolvidos, direta e indiretamente, nas atividades realizadas. Desta forma, com  as ações desenvolvidas foi possível articular a educação para uma alimentação saudável com perspectiva frente ao desenvolvimento local através da aquisição de produtos da merenda escolar da agricultura familiar.

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Publicado

2017-11-13

Número

Sección

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Cómo citar

BALKE, Marlova Elizabete; CAVASSOLA, Alexandra Balke; GIROTTO, Juliana Carla; SAMOJEDEN, Caroline. Alimentação escolar saudável: desenvolvimento regional. Revista Viver IFRS, [S. l.], v. 5, n. 5, p. 43–48, 2017. Disponível em: https://periodicos.ifrs.edu.br/index.php/ViverIFRS/article/view/2595. Acesso em: 4 jun. 2026.

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