Proposição de melhorias para uma feira local de agricultura familiar

Resumo

A agricultura familiar tem importância significativa à economia da região do Alto Uruguai Gaúcho. Projetos de ensino, pesquisa e extensão vêm sendo realizados pelo IFRS visando aproximar a instituição de entidades locais vinculadas a esse segmento. Este relato apresenta resultados de um projeto realizado por professores e estudantes do Curso de Tecnologia em Marketing do IFRS - Campus Erechim, no ano de 2022. O projeto teve como objetivo possibilitar a imersão dos estudantes do 1º semestre do Curso de Tecnologia em Marketing em ações de extensão, vinculadas à disciplina de Administração e Empreendedorismo, bem como contribuir com a Cooperativa Nossa Terra, identificando gargalos e oportunidades de melhorias em sua atuação. Dentre as ações, foi realizada uma pesquisa com os agricultores familiares que comercializam produtos na feira da Cooperativa Nossa Terra, visando compreender o perfil dos feirantes, constituição familiar, forma de comercialização, satisfação e expectativas em relação à feira. Foram identificadas oportunidades de melhorias, relacionadas às estratégias de divulgação; forma de exposição e comercialização dos produtos; interação da cooperativa e relacionamento com clientes. De modo geral, os feirantes mostraram-se satisfeitos com os resultados da feira. As proposições foram entregues aos dirigentes da cooperativa para análise quanto à sua viabilidade.