Reflexões acerca das relações de gênero no mundo do vinho: a presença feminina no Curso Técnico em Viticultura e Enologia de Bento Gonçalves/RS (1962-2023)
DOI:
https://doi.org/10.35819/tear.v14.n1.a7617Abstract
O presente estudo analisa a presença feminina no Curso Técnico em Viticultura e Enologia de Bento Gonçalves/RS, desde sua primeira turma em 1962 até 2023, sob a perspectiva das relações de gênero no ensino técnico. O objetivo central é compreender a evolução da participação das mulheres nesse espaço historicamente masculinizado, identificando desafios e avanços no acesso e na permanência feminina no curso. A pesquisa insere-se no campo da História da Educação e utiliza metodologia baseada na análise documental histórica, conforme Bacellard (2005) e Certeau (1982), com levantamento de dados quantitativos sobre a formação de alunos, além da análise de legislações, regimentos e documentos institucionais. Os resultados demonstram que, nas primeiras décadas, a presença feminina era restrita, devido a barreiras como a ausência de internato para mulheres. A partir da década de 1990, observou-se um aumento na participação feminina, intensificado com a transformação da instituição em Instituto Federal no ano de 2008. Nos últimos anos, houve um crescimento significativo de alunas no curso, o que levou a presença feminina a ultrapassar a masculina em algumas turmas. Conclui-se que, apesar dos avanços, desafios persistem no mundo de trabalho, onde a profissão de enólogo ainda é majoritariamente masculina.
Palavras-chave: Gênero. Educação Profissional e Tecnológica. Viticultura e Enologia.
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