Programa de Extensão das Plantas Medicinais: promovendo educação e saúde em Bento Gonçalves

Autores

  • Raquel Margarete Franzen de Avila IFRS- Campus Bento Gonçalves
  • Josiane Pasini IFRS -Campus Bento Gonçalves
  • Daiane Silva Lattuada IFRS -Campus Bento Gonçalves
  • Luís Fernando da Silva IFRS -Campus Bento Gonçalves
  • Jenniffer Aparecida Schnitzer Ribeiro IFRS -Campus Bento Gonçalves
  • Miguel Angelo Sandri IFRS -Campus Bento Gonçalves

Palavras-chave:

Hortas escolares, Fitoterapia, Saberes populares, Plantas Alimentícias Não Convencionais

Resumo

A adoção de maus hábitos alimentares entre a população tem favorecido o surgimento de doenças. Por outro lado, o consumo de plantas medicinais e de hortaliças é benéfico à saúde, e pode ser estimulado pelo cultivo de hortas e o aprendizado sobre as múltiplas utilidades das plantas. O Programa de Extensão das Plantas Medicinais (PEPM) tem como objetivo difundir o consumo de plantas medicinais, resgatando hábitos saudáveis. Para atender este objetivo, o PEPM tem atuado na implantação de hortas escolares, na oferta de cursos em unidades de atenção básica à saúde e na promoção da alimentação saudável. No biênio 2018-2019 foram implementadas hortas em oito escolas da rede municipal de ensino de Bento Gonçalves. O programa ofereceu o curso de fitoterapia para profissionais de unidades básicas de saúde, em consonância com a Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares do Sistema Único de Saúde. O PEPM vem expandido suas ações ao desenvolver atividades com plantas alimentícias não convencionais (PANC) para a segurança alimentar e a culinária, tendo em vista o potencial gastronômico e nutritivo que essas plantas apresentam. Com suas ações o PEPM espera fortalecer e contribuir para a educação popular sobre plantas medicinais e a alimentação saudável.

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Publicado

2021-06-22

Edição

v. 9 n. 9 (2021): A extensão no combate à Covid

Seção

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Licença

Copyright (c) 2021 Raquel Margarete Franzen de Avila, Josiane Pasini, Daiane Silva Lattuada, Luís Fernando da Silva, Jenniffer Aparecida Schnitzer Ribeiro, Miguel Angelo Sandri

Creative Commons License
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Última atualização: 10/03/2026. 18:26

Como Citar

FRANZEN DE AVILA, Raquel Margarete; PASINI, Josiane; SILVA LATTUADA, Daiane; DA SILVA, Luís Fernando; SCHNITZER RIBEIRO, Jenniffer Aparecida; SANDRI, Miguel Angelo. Programa de Extensão das Plantas Medicinais: promovendo educação e saúde em Bento Gonçalves . Revista Viver IFRS, [S. l.], v. 9, n. 9, p. 89–94, 2021. Disponível em: https://periodicos.ifrs.edu.br/index.php/ViverIFRS/article/view/4687. Acesso em: 4 jun. 2026.