“Padronização De Um Produto De Confeitaria Diet Com a Metodologia De superfície De Resposta”. #Tear: Revista de Educação, Ciência e Tecnologia 2, no. 1 (julho 23, 2013). Acesso em junho 11, 2026. https://periodicos.ifrs.edu.br/index.php/tear/article/view/1784.