“A Aprendizagem Baseada Em Projetos E Ensino De Empreendedorismo: Uma Sequência didática Aplicada Ao Curso De Tecnologia Em Gastronomia”. 2025. #Tear: Revista De Educação, Ciência E Tecnologia 14 (2). https://doi.org/10.35819/tear.v14.n2.a7829.